Ce livre fort intéressant est un ouvrage publié récemment sous la plume de Jean-Marie Chelin. Intitulé « Tablisman, Histoire de l’Industrie Sucrière de l’île Maurice » il s’agit d’un travail sur l’histoire des sucreries de l’île Maurice, des origines à nos jours. Le titre « Tablisman » étant, bien entendu, le vocable en créole de l’appellation bien connue : « établissement sucrier ». Pour cette publication Jean-Marie Chelin s’est appuyé sur le livre de référence de Guy Rouillard ainsi que sur le très riche fonds photographique de la Chambre d’Agriculture de Maurice. La première partie du livre est un brillant résumé de l’histoire de l’île Maurice depuis sa découverte à nos jours, et est émaillée de nombreux et très intéressants faits historiques.
Comments